Montag, 31. Oktober 2011

Poncho


Herbstlicher Poncho aus dunkelrot-rostbrauner Merinowolle "Bingo" von Lana Grossa,
die Strickanleitung gibt es hier kostenlos als pdf-Datei mit dem Namen "Schalparade" (da "Bingo" etwas dünner ist, habe ich entsprechend mehr Maschen aufgenommen und 12 Wollknäuel verbraucht).

Freitag, 28. Oktober 2011

Ab ins Wochenende!

Koffer gepackt - und ab geht's gleich ins Wochenende!
Bad Steben ... 
entspannen, lesen, stricken, quatschen, gutes Essen, Massagen, Bäder, Schwimmen, dampfbaden ... huh, das wird schön!

Dienstag, 25. Oktober 2011

Mandelhörnchen


Heute hab ich (Frust-)Mandelhörnchen gebacken! Sie sehen eigentlich ganz lecker aus, nun beginnt aber leider die Zeit, wo es früh dunkel wird und man öfter mal wieder (schlechte) Innenaufnahmen machen muss ...

Hier das Rezept:

200 gr gemahlene Mandeln
150 gr Puderzucker
etwas Vanillezucker
100 gr Marzipanrohmasse
1 EL Zitronensaft
2 Eiweiss
100 gr gehobelte Mandeln
Schoko-Kuvertüre

Die gemahlenen Mandeln mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker mischen. Die zerkleinerte Marzipanrohmasse und den Zitronensaft hinzufügen. Das Eiweiss kurz aufschlagen und ebenfalls dazugeben. Alles zu einem weichen Teig verarbeiten. Mit einem feuchten Löffel Teighäufchen abstechen und auf den gehobelten Mandeln zu Hörnchen formen. Je nach Hörnchen-Grösse bei ca. 200 Grad ca. 15 bis 20 Minuten backen.

Montag, 24. Oktober 2011

Und weiter geht's ... Nr. 14


Die Pantoffel-Produktion geht weiter ... mit Nr. 14:
Wolle: 100 % Schurwolle "Peterle Filzwolle" in hellgraublau

Sonntag, 23. Oktober 2011

Apfel-Streusel mit Karamell-Perlen

Das Rezept von Myriam - klick - hat's mir angetan ... natürlich ganz besonders die Karamellperlen, die in der Sonntagssonne so schön glitzern! Danke für die tolle Idee!
Einen tollen Sonnentag wünsche ich euch!

Montag, 17. Oktober 2011

Norweger


Jetzt ist er fertig! Und ich freu mich!
Mein erster Norweger!
Modell Nr. 18 aus Filati Herbst/Winter 2011/2012
Wolle: Soft Merino von Wolle Rödel in dunkelgrau, hellgrau und cremeweiss
(Ui, ja, ich weiss, da sind auch ein paar Fehler eingestrickt, teilweise meine Schuld, aber im Zählmuster hab ich auch Fehler entdeckt, leider erst später - aber ... das macht den Pulli einzigartig! :-D)

Sonntag, 16. Oktober 2011

Buchteln

Leckeres Hefegebäck, nur leicht süss, das verschieden befüllt werden kann:

500 gr Mehl
3 Esslöffel Zucker
1 Päckchen Trockenhefe

mit 300 ml lauwarmer Milch
und 60 gr geschmolzener Butter vermengen, kneten und schön gehen lassen!

Vom schön aufgegangenen Teig kleine Stückchen Teig abstechen, etwa handgross flach drücken, in die Mitte die Füllung geben (gestern habe ich kleine Apfelstückchen mit Zimt genommen, alternativ gehen z. B. auch gut ein Löffel Pflaumenmarmelade oder eine ganze Pflaume ... oder oder oder) und dann kleine Säckchen formen und in eine runde Kuchenform setzen. (Dies ergeben je nach Grösse ca. 10 bis 15 Säckchen). Noch einmal kurz gehen lassen und dann bei ca. 175 bis 200 Grad 40 Minuten backen. Zwischendurch kann man noch etwas zerlassene Butter mit dem Backpinsel auf den Teig streichen.

Buchteln eignen sich auch ganz prima für ein Picknick, da jeder sich einfach ein Stück 'abreissen' kann ohne Messer.

Sonntag, 9. Oktober 2011

On the green

Ach, ist der Rasen so schön und so grüüün!
Auf dem Golfplatz (nur geschaut, nicht gespielt!)!

Montag, 3. Oktober 2011

Geschenkter Montag

Kaffee trinken ...
... spazieren gehen ...

... so ein Feiertags-Montag könnte öfter sein!
(Pulli übrigens selbstgestrickt, siehe auch hier!)
Wünsche Euch eine schöne Woche (die meinige wird sehr arbeitsreich, aber das nächste Wochenende kommt bestimmt!)!

Sonntag, 2. Oktober 2011

Erntedank

Bei schönstem Wetter draussen sitzen und stricken ...

herbstlicher Strauss vom samstäglichen Markt ...

auf der Decke liegen und lesen ... Haselnüsse fallen vom Strauch ...

...in den blauen Himmel schauen, kein Wölkchen ist zu sehen ...

Erntezeit für Trauben und Äpfel!

Samstag, 1. Oktober 2011

Und noch einmal Sonnenuntergang



Schon wieder Sonnenuntergang ... ich weiss, ich wiederhole mich, aber ... die Sonnenuntergänge sind in diesen spätsommerlichen klaren Tagen einfach sooo schön!